Descripción
En esta explotación agraria apuestan por una ganadería extensiva, con raza autóctona de cordero chamarito, que se distingue por su sabor agradable y suave y una textura tierna y jugosa.
LOCALIZACIÓN DE LA EXPLOTACIÓN: Jalón de Cameros
TIPO DE ENTIDAD: Empresa
DIFERENCIACIÓN:
Raza autóctona de ganadería extensiva de La Rioja. Cordero lechal con sabor y textura exquisitos
PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA:
- Cordero chamarito
- Cabrito
- Rostrizo ibérico
CANALES DE VENTA:
- Venta a domicilio